OSUZU JIN 700ml

「百年の孤独」を生み出した黒木本店が、「尾鈴山蒸留所」で宮崎の柑橘類などを原料に蒸留したジンです。
ここでは、原料はすべて九州のものを使い、麹造り、麦芽造りをすべて手作業で行います。
醪を造る桶はすべて「木製」を使用、水分を適度にコントロールしてくれる「木」を使うことで
微生物が活発に活動できる環境を整えることが出来ます。


尾鈴山蒸留所

宮崎にある標高1400ｍｌほどの「尾鈴山」は、高鍋市内から車で１時間ほど離れたところにあり、
年間降水量が3000ミリの水量豊かな山域として知られています。
「酒造りは水に始まる」と語り継がれてきたように、良質な水を探し求めてたどり着いたのが
この尾鈴山でした。


OSUZU JIN

700ｍｌ　45度　4290円